Pizza fatta in casa a castello
Pizza fatta in casa a castello Per una serata tra amici cosa c’è di meglio di una pizza fatta in casa a castello per di più? A noi piace talmente tanto che abbiamo comprato un “attrezzo” che mi...
View ArticleIdee per antipasti semplici e veloci
Dovete preparare degli antipasti di Natale e non avete la minima idea da dove iniziare? Queste idee per antipasti semplici e veloci che vi propongo io sono semplici, gli ingredienti sono facilmente...
View ArticleFocaccia salva cena e la sua storia
Focaccia salva cena e la sua storia Perchè ho chiamato questa ricetta Focaccia salva cena e la sua storia? Bhe mi sono immaginata una scena di vita casalinga.. Lui: “Amore sto tornado dal lavoro..serve...
View ArticlePolpette di melanzane grokkanti, ricetta leggera
Polpette di melanzane grokkanti Oggi propongo le Polpette di melanzane grokkanti, infatti dopo l’enorme successo riscossso dalle Polpette di melanzane e certosa, grazie alla mia prima collaborazione...
View ArticleAperitivo sfizioso con hummus e grok
Guardate che bella idea che vi propongo?! un Aperitivo sfizioso con hummus e grok… eh si! Ora che la bella stagione pare sia finalmente arrivata (incrociamo le dita), questi stuzzichini freschi e...
View ArticleCalzone ripieno, ricetta leggera svuotafrigo
Calzone ripieno, ricetta leggera svuotafrigo Oggi la storiella del calzone ripieno, ricetta leggera svuotafrigo…E’ pomeriggio…e nel frigo tante piccole cose… tipo 4 funghi, qualche patata raggrinzita,...
View ArticleMelanzane grigliate, ricetta estiva e veloce
Melanzane grigliate, ricetta estiva e veloce Buongiorno a tutti i miei lettori!Oggi vi propongo una ricetta a base di melanzane, estiva e super-veloce per un contorno che piacerà a tutti…sono uno dei...
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Lattarini fritti dorati, ricetta finger food I pesci Lattarini si trovano principalmente nei laghi, tra i quali quelli di Bolsena e Trasimeno.. Hanno un costo modesto e sono molto sfiziosi… La ricetta...
View ArticleBurghul con pomodorini e ricotta salata, ricetta semplice
Burghul con pomodorini e ricotta salata Il burghul è un cereale molto simile al cous cous, proviene dai paesi medio-orientali ed è gustoso e ricco di vitamine..e, benchè siamo in ottobre, qui a Roma...
View ArticleCous cous nordico con salmone alici e uova di lompo, ricetta di pesce
Cous cous nordico con salmone alici e uova di lompo Non so a voi ma a me il cous cous piace tantissimo, per la sua versatilità in cucina..insomma sta bene con tutto!Oggi propongo un sapore nordico di...
View ArticlePolpette alle zucchine profumate al basilico, ricetta aperitivo o secondo
Polpette alle zucchine profumate al basilico A chi non piacciono le polpette? In tutte le salse, al sugo, alle melanzane (come già proposto qui).. ecc.. io oggi propongo polpette con le zucchine, e vi...
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Supplì al telefono, ricetta golosa e semplice Oggi prepariamo i supplì al telefono..questa gustosa ricetta piace a tutti, è un classico soprattutto insieme alla pizza per una serata tra amici, o...
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Hummus e pane azzimo integrale, ricetta stuzzicante L’Hummus è una pietanza che a me piace moltissimo. Qualche giorno fa l’ho accompagnata con un pane azzimo “casereccio” integrale e mi sono...
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Insalata fredda di seppia e mazzancolle, ricetta antipasto Insalata fredda di seppia e mazzancolle. Oggi voglio proporre questa idea per un antipasto davvero ottimo e facile da preparare. E’ una...
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Quenelle di patate ed erba cipollina, ricetta antipasto Le quenelle sono una ricetta francese, generalmente sono di patate ma possono essere fatte anche di carne e/o pesce. Io ne ho fatta una versione...
View ArticleStuzzichini di pomodori e capperi, idea antipasto
Stuzzichini di pomodori e capperi, idea antipasto Idea antipasto, formata da pomodorini ed una crema delicata ma dal sapore deciso dei capperi. Un fiore o una barchetta abbelliscono sempre la tavola ed...
View ArticleCotolette di patate farcite al forno
Oggi una vera sfiziosità! Le cotolette di patate al forno, sono una ricetta semplice e allo stesso tempo super gustosa! Ottime per pranzi o cene tra amici, se fatte di piccole dimensioni anche come...
View ArticleTigelle, ricetta classica
Ma quanto sono buone le tigelle? Questo tipico pane Emiliano, ha una lunga tradizione alle spalle, una tradizione che ha il sapore della famiglia riunita intorno al tavolo. Ed è proprio a questo che io...
View ArticleCalzone alle verdure e mozzarella
Eccomi dopo qualche giorno di assenza con un bel calzone alle verdure e mozzarella. Un’idea che piacerà anche a chi vuole essere attento alla linea, ma gustarsi un calzone saporito sia caldo che...
View ArticleTigelle integrali, ricetta base
Oggi prepariamo le tigelle integrali, una piccola variante delle tigelle classiche che ho già preparato qualche giorno fa. Possiamo usare unicamente la farina integrale o mescolarla con quella bianca....
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